煲湯爐詳細介紹： 
1、高效：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上； 
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電 
3、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構； 
4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢 
5、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境 
6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗； 
7、采用堅固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸400×400mm） 
8、采用技術先進的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼**設計 ； 
9、一體式煲湯爐具龍頭開關出水功能，更顯人性智能化； 
10、一體式煲湯爐操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節； 
11、一體式煲湯爐離鍋10厘米均有火力輸出，耐用金屬柄火力調節 
12、不銹鋼廚具先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護； 
13、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。 商用電磁爐的使用場合：商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。