電磁臺式雙頭煮面爐

一、規格型號

• 型號HL-ZML-2
• 功率12KW/15KW
• 電壓380V
• 頻率50/60HZ
• 規格(mm)800x700x(800+150)

二、性能

  1、國際頂尖全模塊化電路控制技術，性能卓越，運行超穩定。

  2、拋鍋高度達到16cm,更加迎合中式烹調習慣。

  3、德國進口IGBT高性能模塊，性能穩定，壽命更長。

  4、超靜音系統設計，營造清靜愜意的烹調環境。

  5、國家專利并線線圈盤，火力強勁均勻，加熱盲區小。

  6、超寬工作電壓設計，運行穩定更安全。

  三、功能

  煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能

  四：特點

  功能完善：電磁小炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

  綠色環保：電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

  操作簡便：電磁小炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

  安全可靠：安磁電磁小炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。

  改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

  減少配套：電磁小炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的和配套費用。

  四、產品優勢

  采用STM32F103 32位CPU，處理運算能力更強更快；

  采用德國英飛凌原裝驅動芯片，保護功能更完善，具有過流、過載、短路保護功能；

  主板改用貼片技術，生產工藝更精，結構設計更美觀，集成度更高；

  交流風機升級為直流風機，無漏電隱患，直流風機轉速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩定性更強；

  采用霍爾傳感技術，加熱功率實時顯示，檢測更精準；

  五、使用場所

  廣泛應用于國內外如賓館、餐廳、醫院、廠礦企業、學校、機關等集體食堂；特別適合無燃料供應或限制燃料使用的場合。